在盘子里画画可以飘起来的原理通常是利用了液体的表面张力。

液体的表面张力是液体表面的一种特性，它使得液体表面具有一定的弹性和张力。

当在盘子里画画时，如果使用的颜料或物质与液体表面之间的相互作用适当，就可以利用表面张力使其漂浮在液体表面上。

具体来说，可能有以下几个因素影响画画能否飘起来：

1. 液体的选择：某些液体具有较高的表面张力，更容易支持物体漂浮。

2. 颜料或物质的性质：需要选择与液体相互作用良好的材料。

3. 画画的技巧：例如控制颜料的用量和涂抹方式。

这种现象可以通过以下方式来解释：

1. 表面张力使液体表面形成一层类似薄膜的结构。

2. 画画的颜料或物质与这层薄膜相互作用，产生了一定的浮力。

3. 浮力使得画画能够漂浮在液体表面上，而不会下沉。

这种在盘子里画画可以飘起来的现象可以增加趣味性和互动性，常用于儿童教育、科学实验或艺术创作等领域。