第一步、先选两个土豆、洗净、削皮

第二步、根据自己喜好，切条

第三步、清水冲洗，去除淀粉

第四步、控掉水分，加一勺油和一勺盐（这个根据自己喜好来定）

第五步、放入空气炸锅，180℃，预热5分钟，然后放入土豆，加热10分钟，取出食物，搞定！

1、食材准备:土豆两斤,淀粉60克,植物油600克,盐适量。

2、把土豆去皮并清洗干净,切成像食指一样的长条,然后用清水侵泡20分钟。

3、把泡过的土豆条放到一锅沸水中煮熟,加入适量食盐调味,然后沥干水备用。

4、给晾干水的土豆条撒上适量淀粉,然后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻3个小时以上即可。

5、碗中倒入适量植物油,空气炸锅预热10分钟200摄氏度再放入土豆条,炸几分钟左右即可出锅。这时土豆条已经变成色泽金黄、酥脆可口的薯条啦。放凉后再撒上一点食盐,就可以蘸番茄酱吃了。