开一乐拉面是否侵权需要根据具体情况来判断。如果一乐拉面是一个已经注册商标并被授权使用的品牌，那么使用这个商标名称开店就可能构成侵权行为。

但如果这只是一个类似名称，而并非商标，或者是在不同的行业使用，那么就不会构成侵权。总之，在开店之前最好了解相关法律规定和商标注册情况，避免侵犯他人权益。

根据我所了解的信息，开一乐拉面是否侵权取决于具体情况。如果开一乐拉面与已存在的品牌或商标存在相似之处，可能会引发侵权问题。侵权通常涉及商标、专利和版权等法律方面的问题。因此，建议您在开设拉面店之前，进行充分的商标和品牌调查，确保不会侵犯他人的权益。此外，咨询专业律师以获取准确的法律意见也是明智之举。