唯一能让普洱人内卷起来的，一定是研究“吃”这件事。打开普洱人一天的，是一碗豆香浓郁的豆汤米干，多达十几种的调味配料，让人惊呼，蘸刚炸出来油条是绝佳搭配；也可能是一份夹着干巴丝、菌脚丝的糯米饭，牵着鼻子，叫醒一个普洱人。

本地的菜系是少数民族特色与马帮菜的结合，有鸡豆腐、马掌黄鳝、苤菜根炒鸡、酸木瓜炖猪脚等特色菜……无论是口味浓烈，还是口味清淡，都能找得到。季节限定的野生菌种类极其丰富，大红菌煮鸡、爆炒奶浆菌等占据了夏季的餐桌。与其他地市不同的是，这里盛行食疗养生，每年的端午前后，还兴煮各种各样的药根。

很多美食，是夜间才开始营业的，老街的豆汤米干、小巷里的醋米线……普洱的烧烤派系，傣味烧烤占了大半，加上一些独门口味的老店，夜市算是百家争鸣。珠市街从头到尾，兰花美食城从里到外，嘎龙美食城从南到北，这座城市被烧烤城、烧烤巷，盘活了夜间。

普洱茶的核心产区在西双版纳州的勐海县和临沧市，作为过去茶马古道上的一个茶叶的集散中心，这里出产的品质最好的农作物其实是咖啡 。

想在普洱喝到一杯价格不贵有品质的咖啡，真的太容易了，没有内卷，生活的节奏可以特别慢。周末开车小车去周边乡镇钓鱼。去山河湖海间，去老巷子里院子里，喝遍每一间咖啡店。真正的苔痕上阶绿，草色入帘青。

在珠市街的戴家巷，整条巷子都是开着咖啡店的老院子；想在风景好的地方喝咖啡，洗马河后老爪箐的村子里，城边各种乡村、湿地边都有咖啡店；如果你是咖啡发烧友，可以去到各种实地的咖啡庄园里，体验采摘和手冲。