俗话说“庄稼一枝花，全靠粪当家”，粪水在过去可是非常优质的一种农家肥，农民把它当成了“宝贝”。

小时候，在农村地区农民起床以后第一件事，就是提着簸箕和一把铲子，然后去村子走边把牛、马等大型牲畜的粪便小心翼翼地捡起来。

在当时，这些牛马的排泄物可吃香了，谁要去捡它们还得赶早才行。而有时候这个任务也会交给家里的小孩子来完成，而小孩子就会为了多捡一些牛粪，搞不好还会为了争夺一堆牛粪而打架。

至于这些捡回来的牛粪，相信不用我多说大家也明白其用途，就是用来给农作物施肥的。在当时种植粮食、蔬菜和瓜果等，所施用的就全是这样的“特殊肥料”，它们也统称为农家肥。

在以前广大农村地区都有流传着一句很经典的谚语“种地不上粪，简直瞎胡混。”这也是古人经验的总结，而化肥出现以后，如今施用农家肥种菜种粮食的人很少了。

特别是在近几年关于粪水浇菜的质疑声也是越来越高了，常被人质疑粪水浇菜不能吃。这又是为什么呢？粪水浇菜到底还能不能吃呢？我们就一起来了解一下吧！

粪水，也就是人畜等的排泄物。

在农村长大的朋友们，应该都有见过，那就是农民在种植农作物的时候，都会把自家旱厕里面的粪水，然后用大的桶挑到庄稼地里，然后就把这些粪水浇在蔬菜的根部附近。

特别是在过去，有些家庭还会在自家的厕所里面特意放一个桶子，就是用来专门收集家里人的尿液。这些尿液虽然臭气熏天，而把它发酵了以后，经过水的稀释了，也会把它浇在蔬果上面。

而在近些年，不断有人质疑农民用粪水来浇菜种瓜等，这是非常不卫生的。就连一些专家也对此提出了质疑，这更是掀起了一股质疑的浪潮。

而他们之所以对在我国传承了数千年的粪水浇菜提出质疑，就是因为他们认为粪水又脏又臭，里面还有很多的寄生虫，甚至还有毒。而用这样的东西来浇菜，人吃了以后肯定是不好的，会危及到健康。

特别是有些网友非常不理解，如今早就不是古代了，现在化肥这些现代化的废料干净、卫生不说，而且价格也不贵，为何还要像过去那样用粪水来浇菜呢？

还有网友说：这样的粪水本来就是排泄物，脏就不说了，而且还藏着很多的寄生虫和病菌，用它们浇菜，人吃了以后身体能好吗？

其实，这些质疑声，多数是他们对粪水浇菜了解不全面。

有的人认为粪水很脏，而且还有很多的寄生虫。但是需要指出来的是，农民用粪水浇菜，可不是直接把人畜的排泄物浇在蔬菜上面的，这也是很有讲究的。