黄瓜是一年生攀缘性草本植物，是人们喜欢食用的一种蔬菜。其品种较多，在全世界都有广泛的栽培。

1、温度:黄瓜喜光，喜湿润，在10～35℃均可生长。最适生长温度为15～32℃。白天为25～32℃，夜晚为10～18℃；低于10℃生长停止，高于35℃生长受到抑制。

2、水分:黄瓜在整个生育周期中，除了要求有较高的温度外，还要求有较高的土壤湿度。尤其是黄瓜在结瓜期间，对水分的需求量更大。水分供应不足时，黄瓜藤蔓生长细弱而缓慢，叶片小而薄，瓜也长不大。

黄瓜在整个生育周期中，对营养的需求量大，特别是在黄瓜结瓜的时候，对营养的需求更多。营养充足时，黄瓜的藤蔓粗壮，叶片大，生长迅速，叉蔓多，结出的瓜也多。如果缺乏营养，会使黄瓜出现早衰，缩短经济寿命。

黄瓜的整个生育周期，指的是黄瓜从种子出芽，到结瓜结束的这一过程。因品种和温度有差异，时间长短不一样，但一般为90～120天。

种植秋黄瓜，一要考虑其生长的适宜温度，二要考虑当地在什么时候缺菜。只有这样，才能发挥黄瓜的生产潜能，获得较高的经济效益。下面，以笔者当地的自然气候与秋季缺菜的时候作以论述。

在笔者当地，秋黄瓜露地种植的时间在7月中旬。此时，自然气温在23～36℃，适合黄瓜苗的生长。到10月中下旬，气温下降，黄瓜也采收结束。而秋季缺菜的时间段，一般是在8月下旬到9月下旬。在这一段时间，夏天种植的蔬菜已基本结束，秋天种植的蔬菜又还没有上市。而7月中旬种植的秋黄瓜，正好在8月底、9月初上市，既填补了市场的空缺，又获得了较高的经济收入。有些农户，为了赶秋季缺菜的茬口，增加收入，就生产小白菜供应市场。还有一些农户，在7月底、8月初种植秋黄瓜，采用塑料棚蔽雨的方式，也能赶在缺菜的时间段生产出黄瓜供应市场。

要种好秋黄瓜，除了时间的选择外，还需要从管理方面下功夫。而管理方面，最主要的是肥水的管理、搭支架、整枝和防治病虫害。

1、肥水的管理:夏末、秋初气温高，雨水多，黄瓜的新陈代谢旺盛，生长速度快，必须加强肥水的供应。在播种时，要施足底肥，以保证瓜苗生长健壮。一般一亩地可施三元素复合肥100斤作底肥。在黄瓜藤蔓生长以及结瓜期间，要定期施用追肥。追肥可分为两种，一种是纯氮肥，一种是复合肥。纯氮肥在黄瓜整个生长周期中都要施用，而复合肥除了作底肥施用外，就是在黄瓜生长的中后期施用。在黄瓜生长期间施用氮肥（尿素、碳酸氢铵等），可及时为黄瓜生长补充营养。而中后期施用复合肥的目的是，复合肥的营养成分多，而且肥效的持续时间长，可为黄瓜藤蔓复壮提供营养，以延长结瓜的时间，多结瓜。将复合肥埋入黄瓜根系的主要分布范围内，然后再浇水。

虽然夏末和秋季雨水多，但雨水分布不均匀，往往一段时间暴雨，而一段时间又干旱，造成黄瓜不能正常生长。因此，必须加强水分的管理。当黄瓜干旱缺水时，就要及时浇水。但地里不要积水，干湿交替最好，不仅有利于黄瓜的生长，也可避免诱发病害。

2、搭支架:黄瓜是攀缘性的植物，因此就要搭支架供其攀爬生长。如果让其匍匐在地面，不仅不利于生长，也容易感染病害。在黄瓜苗高20厘米时，就要及时插支架。还要在其生长期间，用绳索在藤蔓上隔40～50厘米绑缚一次，使其能顺着支架往上爬而不掉落。

3、整枝:黄瓜在生长的时候，要从藤蔓的叶腋间长出侧蔓，也叫“侧枝或叉蔓”，需要根据品种的特性进行整理。利用主蔓结瓜的黄瓜品种，对于藤蔓上长出的侧蔓要将其全部摘除；而利用侧蔓结瓜的黄瓜品种，除了留着的侧蔓外，将其余不要的侧蔓及时摘除。整枝的目的，一是为了节约营养，二是为了增强通风透光，以利于黄瓜的光合作用。

4、防治病虫害:夏末和秋季的气温较高，雨水较多，既有利于黄瓜的生长，也有利于病虫害的发生。因此，要及时防治。有些农户在种植秋黄瓜时，对病虫害掉以轻心，往往造成不可挽回的损失。

危害秋黄瓜最严重的病害是细菌性角斑病和霜霉病，这两种病往往同期发生，而且在形态上还很相似，容易混淆。黄瓜被这两种病害感染后，在叶片上出现黄色的块状斑点。随着病害的加重，病斑布满整个叶面，最后枯焦脱落。因叶片光合作用减弱或脱落造成藤蔓不能正常生长，引起减产甚至造成种植失败。因此，必须用药防治，不要等到病害发生时再打药，以免病害蔓延。

危害秋黄瓜的害虫主要有萤火虫、蚜虫、粘虫和茶黄螨。萤火虫啃食叶片，蚜虫粘虫和茶黄螨主要危害黄瓜的幼嫩部位，在尖端生长点危害最重。严重时，可使尖端停止生长或把生长点咬断，使黄瓜没有尖。除了打药预防外，就是发现黄瓜有虫时，需要及时打药将其消灭。