厨房里总离不开花椒这种调味品，我们可以将其进行栽种在阳台上，这样就可以随时采摘食用，红色的花椒还能带来观赏的美感。那么如何才能栽培养护呢？

想要让花椒种子自然发芽并不容易，毕竟其中的油脂含量多，外壳比较坚硬，想要进行发芽可是非常困难的，此时一定要做好脱脂工作。在秋天的时候，可以将种子浸泡在碱水中48小时，随后对种子进行搓洗，这样就可以很好的发芽。

想要在春天的时候播种，那主要的工作就是储藏好种子，避免因为油脂的挥发以至于萌芽力降低。在秋天采摘之后，将其和草木灰添水进行混合，这样就可以让种子更潮湿，可以很好的储藏。也可以将其和沙土之间加水混合，将其进行晾晒后通风保存，此外也可以将种子放在大缸里阴凉保存。

在播种前的20天，储藏的种子就可以去除杂质，随后将其放在阳台上接受散光照射，在种子里洒水并附上薄膜，间隔2天翻动一次，这样一来在20天就可以萌芽了，直接播种在土壤里就行。二、种植管理

春天3-4月份的时候就可以将其培育在土壤里，要注意土壤的肥料要足，对土壤进行整合，避免积水的出现。种植间距25cm，种子深度在1cm即可，放上地膜或者稻草，这样才能保证土壤的润泽。一般每亩地播种4-16公斤，在6月份的时候添加10公斤的尿素养护，及时的进行排水和除草，当年幼苗可长100cm。