每年冬天， 我最惦记的一样街头美食，莫过于糖炒栗子。走在路上冻得直哆嗦时，闻到空气中飘来的栗子香味，顺着味道总能找到一家卖糖炒栗子的小铺，让人忍不住买上一袋解解馋。

板栗，原产自我国，也是中国最早食用的坚果之一，距今已有2000多年的栽培史。咱们国家板栗的产地非常多，还有南北之分。在众多板栗产地中，有6个地方产的6种板栗，可以说是经过评选，比较出名的。

那今天，懒喵就跟大家聊聊有关板栗和板栗产地的话题，一起来看看，这6个地方都在哪里？这6种板栗都有哪些？看看有没有你家乡的板栗？

迁西县，位于河北省唐山市的北部，地处长城脚下，是我国著名的板栗之乡。迁西四季分明，气温适宜，日照时间充足，昼夜温差大，非常适宜板栗的生长，能使板栗中的糖分积累得更充分。大名鼎鼎的迁西板栗，正是产自这里。

迁西板栗的外观呈红褐色，果仁呈米黄色，肉质细腻，口感硬滑，又糯又香，非常适合做糖炒栗子。迁西县种植板栗已经有上千年的历史，早在2008年的时候，迁西板栗就被认定为中国驰名商标，这也是我国板栗行业第一个地理标志驰名商标。

燕山板栗，主要种植在北京的低丘陵山区，这里的土母质以花岗岩类风化物为主，气候环境适宜，十分有利于板栗的栽培和生长。据《史记》记载，“燕秦千树栗，……此其人皆与千户侯等”。当时的北京，就是燕国的属地。由此可见，燕山板栗具有非常悠久的历史。

燕山板栗的外观，以椭圆形或圆形居多，果皮较薄，很容易剥开，果仁呈淡黄色，炒制后果仁为金黄色，肉质又细又糯，栗香味十足，甜度较高，比较适合做炒栗子。2008年，燕山板栗被正式评为中国国家地理标志产品。