太平猴魁主要有3个品种，分别是”猴尖、猴魁以及尖茶”，其中以猴魁的品质最为出色。其外形扁平壮硕，毫多不显，部分茶主脉暗红，曾有人这样评价：绿茶至尊，当属猴魁！

冲泡之后的茶汤透亮清澈，有着其他茶所没有的独特“猴韵”，具有怡人的兰花香，茶汤入口鲜爽醇厚，即便是放置一夜，也不会出现茶汤浑浊的情况。

▶4、舒城小兰花

这款茶产自安徽的舒城县，属于舒城县的特产之一，早在明末清初时期就已经创制，历史悠久，也是我国的历史名茶之一。当地群山环绕，雨量充沛，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。

茶青幼嫩，制成的成品茶嫩绿俊秀，条索微微卷曲呈弯钩状，拥有独特的“3兰”之特征，即“兰草香、兰花形、兰花色。

冲泡之后的茶汤香气清鲜纯美，芽叶在杯中林立，颇有一番欣赏价值，茶汤嫩绿明净，匀整成朵，芽叶相连似兰草般，入口滋味甘醇。

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