菜板不同“保养”不同，这几种菜板该怎么保存，配合什么刀具？

嗨喽大家好，不知道大家平时家中使用的菜板是什么材质的呢，现在可以选择的材质有很多，大多数家庭也给分别归类了，比如说生食菜板，再就是熟食菜板，可能还有的就是切水果和切面团的菜板，将这些分的细致一些其实是一件好事，因为避免食物互相污染，更加的健康。

但是这些菜板的使用方式不同，保养的方式就也会有一些区别，那么这些不同的菜板应该配合什么样的刀具使用，使用的时候又应该注意一些什么呢？

第一：塑料菜板，这一类的菜板主要是用于切面食，因为面团柔软，塑料的刀具都可以直接切开面团，自然搭配塑料的菜板也可以一样的使用了，加上塑料菜板不容易开裂也不容易发霉，比较耐用，对于它的保养，需要做到的就是定期的清洁，上面的面糊需要及时去掉，不然容易在菜板上变质，不需要长时间的日晒，放在阴凉的通风处就已经足够了。