要说中国文化，可以用4个字形容“学无止境”。根本学不完，越学发现要了解得越多。

比如；六艺礼、乐、射、御、书、数，以礼文化为例。

《论语》 子曰：“ 不学礼，无以立。 ”

《礼记》礼尚往来。往而不来，非礼也；来而无往，非礼也。

《荀子》 礼者,人道之极也。

《左传》 礼,天之经也,民之行也。

礼仪文化在中国文化的重要性是无可替代的。

再说说中外送礼差异，在中国，提到送礼，往往被视作托人办事，跟人情社会一样是“糟粕”。

单拎茶项来研究，怕是研究一辈子也没个尽头。

茶的礼仪

作为一个礼仪之邦，大到方针方向，小到柴米油盐酱醋茶。对每一个事物有着自己的“讲究”。

迄今为止茶界留传这样一句话：酒满茶半。

1.酒满：在酒桌上敬酒时，酒要倒满表示对客人客气尊敬的意思，多喝酒就要多吃菜，（酒满敬人）。

2.半茶：客人来时，主人给客人奉茶要半分满，茶若倒满了烫手，客人不好拿，不好饮，有赶客人走的意思（茶满欺人）。

习俗讲“茶七、饭八、酒满盅。”意思：倒茶倒七成，盛饭盛八成，酒倒十成满。

谓斟酒斟茶不可斟满，让客人不好端，溢出了酒水茶水，不但浪费，也总会烫着客人的手或撤泼到衣服上，令人尴尬 。

因此，斟酒斟茶以七八分为宜，太多或太少都会被认为不识礼数。

用茶壶斟茶时，应该以右手握壶把，左手扶壶盖。这样在长辈面方才显得懂事故，成熟稳重，此小伙定当赋予重任！

在客人面前斟茶时，应该遵循先长后幼，先客后主的服务顺序。斟完一轮茶后，茶壶应该放在餐台上，壶嘴不可对着客人。茶水斟倒以七八分满为宜。

茶之悟

俗话说：“茶满欺客”，如果茶水斟满一是会使客人感到心中不悦，二是杯满水烫不易端杯饮用。

吃饭=看菜下饭，筷子不能在盘子里乱翻，不能反复夹菜，不能到处乱夹（只能在自己的方向夹）不能站起来夹（如果桌子太大，你只能放弃远处，你特别喜欢的菜肴），嘴巴不能发出任何夸张的响声。

斟茶=所谓茶。斟茶7分满，盛饭8分满，地区不同，风俗不同，讲究不同，习惯不同。但是，红酒只能倒三分之一，这是国际惯例。

当然也有人认为茶水7分也是为了茶香，以祁门红茶为例。

祁门红茶简称祁红，是红茶中的极品，从古至今享有不错的美誉，且是英国女王和王室挚爱饮品。

留3分刚好

留7分为的是让醇厚浓郁香味溢出。

留香：七分茶水，茶水的面距离杯口有一定空间，茶水的芳香就不容易失散，方便在饮茶前，能闻到浓郁的茶香。

交情：茶水倒七分满，留得三分人情在。就如“君子之交淡如水”，却是你知我，我知你，你我对坐不言，情谊在茶汤里。

尺度：七分，是一种做人做事尺度上的把握。做事掌握尺度，进退收放自如，沉着冷静；做人讲话留有余地，待人有宽恕之心，不让别人难堪。

留下3分是人情曹雪芹在《红楼梦》里写道：世事洞明皆学问，人情练达即文章。

礼数不是束缚

可见人情通达礼尚往来是必学的为人处世修养。

学会郑重地表达自己的感谢很重要，所谓来而不往非礼也，有来有往大家关系才会更紧密，一个通晓待人处事的人，走到哪里都会让别人记住。

倘若你见女方父母时，女方父亲倒茶倒满且有些溢出，你会怎么理解。

当然你不能立马觉得这是逐客令，很有可能是手抖因故。

有人说国人礼数太多，往往重礼品实用性，对没实际作用东西不闻不问，实在让人难以捉摸。

茶者，人生，不过一杯祁红，满也好，少也好，冷暖自知。

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