最近全国各地的天气回温都比较快，春天暖暖和和的气候环境非常有利于各类农作物的生长。对于咱们广大果农朋友来说，果园中果树新一年的管理工作又要开始了！

近期有农民朋友询问有关葡萄种植管理方面的问题，今天正好借此机会，给大家讲一讲葡萄全年各个生长时期、不同生长阶段的浇水和施肥管理内容，因为只有科学且合理的水肥供应，才能保证葡萄在全年整个生长期内既能长势健壮又能高产，还能多结出一串串糖度高、色泽好、酸甜可口的优质好葡萄。

为了缩短篇幅节省大家阅读的时间，农技小背篓就把葡萄的全年浇水管理和全年的施肥管理分成两篇来讲，今天这篇先给大家说葡萄各个生长关键期的浇水与控水管理技巧，明天再给大家说各个生长关键期的施肥方法与施肥管理技巧。从某种程度上来说，葡萄浇水可能比葡萄施肥需要掌握更多的技巧。

从总的方面来说，葡萄需要浇水的几个关键期依次是：萌芽前、开花前、谢花后、膨果期、摘果后到冬前，葡萄需要控水的两个关键期分别是：开花期和成熟采收前。具体浇水与控水的方法如下：

一、葡萄生长期内需要浇水的几个关键期

1、葡萄浇水的第一个关键期：萌芽前

在春季变暖后，葡萄体内的汁液开始流动，果树上也会进入到萌芽期，而果树萌芽前就是葡萄全年浇水的第一个关键期——萌芽水，尤其是北方葡萄种植区多春旱天气，更应当及时做好浇透浇足萌芽水。

在葡萄春季萌芽前进行浇好萌芽水，能够增加土壤湿度，以此来满足葡萄整齐萌芽以及后续快速抽梢、长梢对水分的需求，如果葡萄在萌芽期缺水，一方面会造成果树萌芽少、萌芽困难、萌芽质量差，另一方面会直接影响葡萄正常的抽枝散叶，缺水严重时还会造成葡萄萌芽量不足、幼芽枯死以及新梢抽干枯死的问题。

在浇灌萌芽水时要注意：因为此时土壤温度还相对较低，而且葡萄的根系生长活性和吸收能力还相对比较差，因此，对于冬前浇水充足、冬春降水适宜的地区，在对葡萄浇灌萌芽水时应当注意不可浇水过大，以防造成土壤湿度过大或土温大幅下降，而影响根系生长发育或造成葡萄沤根、烂根，但对于北方少数春旱较为严重且冬春降水较少的地区来说，在浇灌萌芽水时一定要浇透、浇足，浇水量以当天浇灌、当天全部渗透到地、湿润地下40-50公分土壤下且地面没有明显积水为宜。