从传统到时尚、从极简到自然，日本东京的咖啡馆有着浓厚的个性特色，这是我国的咖啡馆运营者可以借鉴的。

现在国内也出现了大批的有着各种风格的咖啡馆，其实受到日本咖啡馆风格影响很大，所以看了这篇文章，相信您一定会有似曾相识的感觉。

确实，虽然有些情绪会让我们对日本的文化有所抵制，但是仔细一想，日本文化也不过是将中国传统文化拿去改造或者嫁接了西方文化，然后成为新的舶来品，反输入到国内，其实只要是好的有用的，借鉴一下未尝不可。

言归正传，东京的咖啡馆十分繁荣，时尚的咖啡烘焙店和茶店不断在城市各处涌现。这座城市的咖啡馆通常都坐落在华丽的空间中，其中一些是由顶级建筑师和设计师设计的，仅凭其时尚的内饰就值得一游。

下面就来一一欣赏吧，这可是我花了不少时间准备的：

Koffee Mameya 终于为粉丝们提供了他们一直渴望的合适咖啡馆空间，Koffee Mameya Kakeru 是一个时尚的咖啡天堂，坐落在东京自称的咖啡小镇清澄白河的酷炫咖啡馆之中。

不过，Koffee Mameya Kakeru 并不是普通的咖啡店。

虽然您可以在前面购买咖啡豆和饮料并外带，但商店的后面是专为那些希望通过咖啡品尝单（3,000 日元起，约150元）探索和品尝不同烘焙咖啡的咖啡爱好者而保留的 。

时尚的内饰让您的咖啡体验更加充实：优雅的柜台座位面向咖啡师，因此您可以看到他们穿着清爽的白色外套为您冲泡咖啡。

这家别致的咖啡馆位于由著名建筑公司 MVRDV 设计的表参道购物中心 Gyre 内。酒店位于猫街 (Cat Street) 旁，地理位置十分便利。

Gyre 遍布奢华时尚精品店，包括 Chanel、Delvaux 和 Comme des Garçons，而四楼则是 Gyre Food 专卖店，该楼层分为一家咖啡馆、美食杂货店和两家餐厅。

Uni 占据了一半的空间，由一个由不同高度的木制立方体组成的令人惊叹的座位区定义。该空间由田根刚建筑事务所设计，灵感来自土壤，地板和墙壁覆盖着不同类型的泥土。周围的绿色植物增添了自然空间，给咖啡馆带来了森林般的感觉。其禅宗氛围使其成为远离下方街道喧嚣的完美休憩之所。