星期”这个词来源于拉丁语“sextus”，意思是“第六”。古罗马人把一周分为七天，星期六就是第六天。后来，这个词被引入到其他语言中，包括英语。

在英语中，星期一到星期日分别被称为Monday、Tuesday、Wednesday、Thursday、Friday、Saturday和Sunday。

我们之所以把七天称为一星期，是因为古罗马人把一周分为七天，并且这个习惯一直延续至今。在古罗马时代，人们相信每一天都有一个神灵掌管，而每一周都有一个特定的神灵统治。例如，星期一被认为是战神玛尔斯的日子，星期二是女神欧若拉的日子，星期三是海神尼普顿的日子，星期四是火神伏尔甘的日子，星期五是爱神维纳斯的日子，星期六是农神萨图尔努斯的日子，而星期日则是神圣的日子，被认为是神灵休息的日子。

随着时间的推移，古罗马人的宗教信仰发生了变化，但是把一周分为七天的习惯仍然保留了下来。后来，基督教兴起，星期日被认为是圣徒的日子，也就是我们今天所说的“安息日”。这一天，基督徒不会从事任何工作和商业活动，而是把时间用于宗教仪式和崇拜上。

因此，我们把七天称为一星期，这是古罗马人的一种习惯，而这种习惯又被基督教继承下来。今天，虽然我们不再相信古罗马人的神灵，但是这个习惯仍然存在，并且被广泛使用。