作为城市人，农作物在来到菜市场前的样子，很多人都没见过。

现在正是花生成熟的季节，从地里刚刨出的花生，做水煮花生，是一道美味。

你知道花生刚从地里刨出来有多脏吗？（图文来自“源易缘”）

河南林州东姚农村，农民都会种一些花生自己吃。

每到花生采收前，到地里挖几秧花生煮着吃。（图文来自“源易缘”）

这是刚从地里刨出来的花生，由于最近下了雨，每个花生壳上都包裹着厚厚的一层泥土。

洗过一遍花生的盆里，沉淀了半盆泥。（图文来自“源易缘”）

幸亏这次的花生少，要是再多点，都不知道怎么洗了。

换了5盆水后，才露出花生的“真面目”，刚从地里挖出的花生白白胖胖，连壳都是软的。

虽然清洗了5次，花生壳上还有星星点点的黄泥，只好先把花生泡一会儿再洗一遍。（图文来自“源易缘”）

新鲜的花生富含水分，不用水泡发，直接放入锅里煮熟就行。

将花生倒进锅里，放入盐、花椒、大茴香等调料将花生煮熟。

刚从地里刨出的花生很嫩，水烧沸后煮20多分钟就可以出锅。（图文来自“源易缘”）

这是刚出锅的花生，闻起来就很香，比外面卖的花生好吃多了。

今年的花生收成不错，颗颗都很饱满。

吃着自己地里出产的美味，感觉就是不一样，踏实放心。

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