你真的了解番茄吗？

虽然国人喜欢吃番茄，

但番茄的原产地并不在中国。

它原产于秘鲁，又叫狼桃，

由于外表艳丽诱人，疑似有毒，

所以很长一段时间，

大家都只敢远观不敢吃。

直到十八世纪法国一位画家冒险一试，

才发现它可口又营养，

这才让它迅速广为传播。

而西红柿漂洋过海来到中国，

则是到了明代万历年间。

明代《群芳谱》中就有记载：

“蕃柿一名六月柿。茎似蒿，

高四五尺,叶似艾,花似榴，

一枝结五实，或三、四实，……草本也，

来自西番，故名。”

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西红柿在当时叫“番柿”，

因为长得酷似柿子而得名。

从中国传入日本后也称它为“唐柿”。

而中国人对于舶来品的称呼，

都习惯加“番”和“洋”字，

于是也被叫为“蕃茄”“洋柿”。

番茄的营养价值