有一道经典川菜名字不好听，味道却是让人赞不绝口，它就是蚂蚁上树。蚂蚁上树里可没有蚂蚁，主料粉丝和猪肉末。这道菜色泽红亮，爽滑美味，肉末贴在粉条上，形似蚂蚁爬在树枝上。以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉条，味道咸香诱人。

By 豆果美食达人 拾光机

今天，豆果美食达人@阿罗al 教大家做蚂蚁上树。粉丝充分吸饱了汤汁，肉末又香又辣，一筷子吸溜入口，软糯爽滑，三碗米饭不够吃！这道菜简单又快手，几分钟就能完成，作为午餐再合适不过了，喜欢就试试吧~

By 豆果美食达人 阿罗al

· 食 材 清 单 ·

· 做 法 ·

1.所需食材，肉馅、红薯粉、葱姜蒜、

郫县豆瓣，喜欢辣的可以再加个朝天椒。