说到淡水虾呢，相信大家比较常吃，一般如果我们不是在海边的话，能够容易买到的都说手指大小的草虾比较多！这个这种虾肉质鲜美，营养丰富，价格大概30左右一斤，不算贵也不便宜，大多数的人还是经常能够吃得上的！草虾的吃法很多，可以白灼，可以炒着吃，还可以蒸着吃等，吃法非常的多，每一种不同的做法，都有不同的滋味！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道，大虾的新吃法，这个吃法鲜香美味，非常地下饭，相信很多的朋友都没有吃过。那么，喜欢吃虾的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前，我们首先得准备以下食材：草虾500克，香菇500克，大蒜1头，生姜1块，料酒2汤匙，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，胡椒粉1茶匙

第一步：先将香菇清洗干净，然后用菜刀去蒂，再切成小块，装盘备用。接着把大蒜放到搅拌机里面，搅成蒜末，装盘备用！