永定土楼又成为客家土楼，这里的居民讲的都是客家话，在永定大大小小土楼有上千座，但主要土楼分位四大景点，分别是高北土楼、洪坑土楼民俗文化村、南溪土楼和初溪土楼群。

在这四座土楼群中，永定高北土楼群是距离厦门最近的土楼，也是门票最便宜的土楼。永定高北土楼群游客最旺的景点，个人认为它是永定最值得去的土楼。

在高北村有土楼王"承启楼"(电影《大鱼海棠》拍摄取景处)，建楼动工于明朝，清康熙年间方竣工，历时三代人，阅半个世纪。楼直径73米，楼底墙厚1.3米，全楼三圈一中心，外圈4层高16.4米，每层72个房间，第二圈两层80间房，第三层32间房，中心是祠堂，全楼400间房子，曾住过80户人家。是中国乃至世界最大的一座土楼，故称"土楼王"。

承启楼是一座城堡，是一座家族之城，居住者都是江氏家人。我们结识了一位江家媳妇，从她口中得知，江家先祖是开封人，辗转至此定居。

经过了这几个大的客家人集中居住的村落，客家先祖的脉络渐渐清晰:南宋及以后几个朝代，为避北方游牧民族入侵，中原地区主要是河南人大举南迁，一部分人到了闽南深山，便成了现今的客家人，还有许多人再向南，下南洋谋生，就成就了这些客家聚集地著名的侨乡。