当我们探讨人类与各种动物的基因对比时，可以从基因相似度的角度来进行排序。以下是一个从高到低的基因相似度对比列表：

·人类与黑猩猩：人类与黑猩猩的基因相似度极高，达到了约98.6%。这一数据表明人类和黑猩猩在进化过程中具有非常近的亲属关系。事实上科学家们常常将黑猩猩视为研究人类进化的重要参考动物。

·人类与倭黑猩猩：与黑猩猩类似，倭黑猩猩与人类的基因相似度也非常高，达到了约98.7%。这两种动物在遗传上非常接近，甚至在某些行为和社会结构上与人类也有相似之处。

·人类与猕猴：尽管猕猴与人类在外形上有较大的差异，但它们的基因相似度仍然相当高，达到了约93%。这种相似性使得猕猴成为研究人类疾病和基因功能的重要模型动物。

·人类与狗：狗是人类最早驯化的动物之一，它们与人类的基因相似度约为88%。这种相似性不仅体现在生理特征上，还体现在行为和社会性方面。

·人类与猫：虽然猫在人类生活中的角色与狗有所不同，但它们的基因与人类也有相当的相似性，约为90%。这种相似性可能解释了为什么猫和人类之间能够建立如此深厚的情感联系。

·人类与老鼠：尽管老鼠在外形和生活习性上与人类截然不同，但它们的基因与人类有很高的相似性，约为85%。这种相似性使得老鼠成为生物医学研究中最重要的模型动物之一。

·人类与牛：牛作为人类的重要家畜之一，与人类的基因相似度约为80%。这种相似性在一定程度上解释了为什么人类能够驯化并利用牛进行农业生产。

·人类与鸡：鸡是人类最早驯化的家禽之一，与人类的基因相似度约为60%。这种相似性在遗传学和进化生物学研究中具有一定的参考价值。

需要注意的是，以上基因相似度数据仅代表一个大致的范围，实际相似度可能因不同物种和个体而有所差异。此外基因相似度并不完全等同于生物之间的亲缘关系或进化距离。因为生物进化是一个复杂的过程，涉及到多个因素的综合作用。