进入头伏以来，天气湿热越来越严重。身边很多人都接连出现了头晕乏力、食欲下降、头发油腻、眼袋大、精神萎靡等情况。传统中医上认为，夏季脾脏主运化，湿毒容易困在脾脏，堆积在体内，再加上暑热天气，毛孔打开，正是调理脾脏祛湿的好时节。

如果你在三伏天正经历湿气重、头晕乏力等不适现象，教你吃祛湿“三宝”，防暑排湿效果好。

白术：据《中国药典》中记载：“白术味苦、性甘、温，入脾、胃两经，有健脾养胃、祛湿利水、安神助眠之功效”。因脾脏功能下降，怎么吃不胖的人，无法把体内湿气排出，从而导致的消化不良、食欲下降，就不妨用白术来食疗。

白术食疗可单一食用，把白术磨成粉泡水，或用6~10g白术，加入同样有健脾祛湿功效的陈皮一起熬煮，食疗效果加倍。亦或者用少量气血双补的黄芪，加入1~2颗大枣，熬汤炖肉，可增强脾脏运化之能力，增强机体抵抗力，起到预防风寒感冒等作用，是祛湿佳品。

因白术味苦，如果是糖尿病患者祛湿热，就不要乱放冰糖、白糖了，用几颗桂圆干、红枣片或者木糖醇代替即可。

茭白：茭白口感鲜嫩，因是水中植物，素来有水中祛湿之宝的称号，是南方餐桌上常见的蔬菜，具有低脂肪、低热量的特点。中医上认为，茭白有清湿热、解毒、软化皮肤、促进消化等作用。尤其对于肝火旺盛的人，总因为一点小事情发脾气、失眠、上火等，在每日膳食中不妨添加茭白。

在吃茭白时大家一定要注意，虽然它是白色食物，但有较多的草酸，尤其是有结石、痛风、高尿酸血症的患者。如果生吃或没有进行焯水的步骤，一旦草酸在体内长期积累，还容易和钙结合生成草酸钙，一方面会影响机体对钙的吸收，另一方面还容易增加结石的发生概率。

菱角：菱角又被称为水栗、腰菱，属于一年生草本水生植物。近期开始大批上市，既可以生吃也能熟吃，但因为夏季病毒高发，建议普通人群最好熟吃，有清暑解热、健脾补气、除烦止渴等好处，适合有湿气的人群。

菱角中还有丰富的不饱和脂肪酸，中老年人也可以趁应季时适量吃，对保护心脑血管健康有益。

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