1、五花肉放入煮锅中，加入小葱，姜片，2勺料酒，煮开后撇去浮沫，继续煮半个小时，筷子能扎透时捞出备用。

2、黄瓜中间去瓢，切成细丝，放入清水中冲洗一道，堆在盘子中间备用。

3、五花肉切薄片，切好的五花肉围绕着黄瓜摆放一圈，做好造型，2头大蒜切碎备用。

4、3勺辣椒红油，2勺生抽，味极鲜1勺，1勺香醋，半勺糖和白芝麻，半勺花椒油，少许的胡椒粉，搅拌均匀后，放入切好的蒜泥搅拌成料汁。

5、将制作好的料汁，均匀地浇在摆好的五花肉片上即可。

这8道菜的步骤写的有些缩减，每一道菜都在我往期的图文里有详细步骤，馋了想吃猪肉的小伙伴们可以关注后持续查看。

厨艺有限，多多指教，吃好玩好，明天见。

我是市井觅食记，一个80后家庭“主厨”，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。