“我这个棚3月3号就采收完了”说话的是烟台市芝罘区大棚樱桃种植户王典松，2022年的3月3号王典松其中的一个大棚樱桃就采收结束了。

王典松种植大棚樱桃已经32年了，在烟台大棚樱桃种植户里是个名人，烟台地区的大棚樱桃一般在4月份左右上市，而王典松的大棚樱桃为什么3月初就采收结束了呢？在王典松的大棚里我们看到了他的“秘密武器”。

“我搞的是春节上市的樱桃，就是用机器提前降温”王典松所说的机器就是大棚里安装的制冷设备。通过制冷设备就能让大棚樱桃早上市吗？对于这个种植技术烟台市农科院的专家们也一直在关注，“为了大棚樱桃提前上市在棚内安装制冷设备，通过制冷设备强制樱桃休眠，提供0-7.2℃的低温来满足大棚樱桃需冷量，这样来达到樱桃早开花、早结果的目的。”烟台市农科院研究员张福兴告诉记者。

然而大棚樱桃在春节前后上市价格很是可观。王典松采用这个模式的大棚，今年樱桃在1月23号采摘，卖价就在300块钱以上，春节后价格在200块钱左右，算下来这一亩的收入是18.8万。这个价格对于烟台的大棚樱桃种植户来说可谓是个“天文数字”。

虽然王典松这个大棚卖了不少钱，但是他说才刚够本钱。“我上这个空调一个3万块钱，一共上了5个，塑料膜和棉被是2万多块钱，刚够成本。”

今年烟台市芝罘区大棚种植户许青竹也发展了这个模式，他今年的卖价也很是不错。“我的是卖到了340一斤，往后就是280 200多，就是收回了成本、略有收益。”虽然是只收回了成本、略有收益，但是对于王典松和许青竹来说已经相当满足，因为据他们了解今年很多种植也尝试了这种模式，但是成功了没有几个，甚至出现了死树的情况，损失严重。

那么问题出现在哪里呢？“不成功的原因有多个，比如说品种的选择、栽培模式的选择、温湿度的控制等，但是最主要的原因是需冷量不够以及树势弱的问题。需冷量不够樱桃生长需求就得不到满足，而树体储备营养不足也会影响樱桃生长发育，所以导致坐不住果、果长不大甚至死树的现象。”在烟台市农科院大樱桃研究所所长孙庆田看来，需冷量不够和树势弱是导致不成功的主要原因，在很多农业专家这里我们也印证了这个观点。

高效益，高风险，那么这种模式值得发展吗？烟台市农科院大樱桃研究所所长孙庆田说：“这个模式应该是一个好的方向，但是这个模式是个高投入的、高技术的模式，应该在原有的技术基础上把这些新的技术进一步细化。”在专家看来，有条件的种植户可以尝试发展这个种植模式，而眼下之所以出现了问题，很大因素在于我们是用传统的种植经验来管理这个新模式，要想管理好这个新的种植模式，我们不能单纯的依靠传统的种植经验，而是要在管理技术上不断的摸索、优化，而且最好请有关的技术部门或者技术人员去指导。

就像王典松所说市场永远是这样，你无我有，你有我优。要想获得好效益，我们就要不断的创新，让产品更有价值。如果大棚樱桃种植户想要发展这个新的管理模式，首先要有一定的经济基础，再者我们一定要把管理技术吃透。

文/翟来兵

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