泡面保质期有多久？

泡面是年轻人的最爱，其食用起来方便快捷，而且味道还多种多样。我们整箱搬回家的泡面有关注它的保质期吗？那泡面的保质期是多长时间呢？

国家轻工业部对奶粉、甜炼乳、糖果、罐头、方便面等12大类包装食品的保质期作出了新的规定。其中塑料袋装方便面的保质期为3个月，而目前大部分塑料袋装方便面的保质期标注都在6个月至12个月之间，有个别品牌的方便面保质期甚至达到18个月，远远超过新规定的要求。

方便面如果过期了是不能食用的，我们知道为了储存方便面会添加一些防腐剂。放置的时间一长，方便面中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。

我们吃了这种油已变质的方便面，会给健康带来危害。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。

挑选方便面，一定要首选名牌产品，而且上面必须有食品市场准入“QS”标志的产品。因为名牌产品及有“QS”标志的产品的生产企业均为规模较大的生产企业，质量相对较好。所以，选择那些获有中国驰名商标、国家免检产品等荣誉的正规品牌产品，品质、卫生、口味、营养都相对有保证。

注意方便面外包装是否精致美观，看看包装是否完好无破损。选择方便面的时候，一定要挑那些包装完好、商标明确、厂家清楚的，我们都知道，包装一旦破裂，便容易被污染，还会加速食品氧化变质的速度。归根结底还是少吃为好，友友们回家做饭了！