平时就有很多的读者朋友和阿野吐槽说：“为什么这么多植物在以前都是拿来当猪草野菜的，而现在却有了高价值的珍贵身份了呢？”比如说价格高昂的野菜香椿、酸筒杆、地木耳等，这些以往在乡下老家都是已经快吃腻的东西，没想到现在想吃还买不到了，就算有卖，价格也非常高。

就比如今天阿野给大家分享的这种植物一样，在十多年前，是用来喂猪的“麻藤根”，如今却号称“亚洲人参”，价值高、价格贵！简直让老人家都感到不可思议，因为这种现在价值很高的“麻藤根”就是葛根，在以往，要不是没粮食吃，这是很少有人吃的一种东西，通常都会拿来喂猪。

但为何现在葛根的身价变化会这么大呢？为什么又会被人们称作是“亚洲人参”呢？接下来阿野就详细给大家介绍一下葛根这种植物的特征价值，以及它的一些基础养护要点，希望朋友们能够喜欢今天的分享哦！

葛根为什么叫“亚洲人参”？

以前的葛根，可以说是身份地位时高时低，在我国很多的中药典籍当中都有介绍葛根的用途，所以在我国古代，葛根其实更是作为药，甚至是廉价“人参”的代替品，贫民都可以使用的那种，所以现在葛根这个“亚洲人参”的外号也被“考古”挖掘出来了。