相信许多人都和三月一样，喜欢吃甜甜的水果披萨，浓郁的果香，脆脆的饼皮，咬一口，感觉空气都是甜的！

许多披萨店铺，都会给水果披萨取名为夏威夷水果披萨，私以为这名字太贴切了，香甜的水果披萨真的会有让人置身于阳光海浪中之感！

披萨制作手法比较简单，越来越多的人都喜欢在家中来制作，一来成本比较低，另一个自己做的食材肯定是放心些！

但也有许多朋友做出的水果披萨，一个是没有甜香味，口感不好，另一个就是披萨饼皮和馅料容易脱离开，这样不但影响口感确实不怎么美观！

分享一下三月的小技巧吧！

食材：高筋面粉或普通面粉、鸡蛋2个、黄油适量、喜欢的水果、香甜沙拉酱、芝士碎、酵母粉适量

做法：

1、面粉中加入酵母粉，适量温水，融化好的黄油，醒发至两倍大！

2、醒发好的面团排气在醒发15分钟左右！

3、按披萨盘大小，做成饼坯，用叉子扎小孔！放温暖处在醒发15分钟，喜欢吃硬一点饼皮的可以直接用！

4、切水果，水果可按自己的喜好来选，但有一个原则，就是有一款香味比较浓的就可以了！

比如今天三月选的水果，凤梨味道香浓，就搭配了木瓜，玉米粒、一块黄桃罐头、水果番茄等味道比较淡一点的！