“故园应露白，凉夜又秋分”，明日就是秋分节气，到了这天，昼夜平分、寒暑均分，也寓意着秋季已经过半。秋分之后的天气，阴气逐渐占上风，夜也越来越长，寒意阵阵袭来，因此秋分时节也是寒暑转换的关键期，除了增添衣服之外，还有很多要注意的地方。

秋季对于瓜果庄稼来说，是个喜庆丰收的季节，但对于人体而言却是一个危机四伏的季节，秋燥、秋困、秋寒时不时就会入侵身体，干扰人们的正常生活，进而影响身心健康。若是想顺顺利利度过之后的秋季，秋分时节要牢记“吃4样防2样”，顺应时节才好安稳过秋。

一、鲫鱼

“秋冬吃鲫夏吃鲤”，天气转凉之后，鲫鱼就成为了秋冬季节不能错过的珍馐。鲫鱼鱼肉鲜美，营养价值高，秋季因燥气原因不适合吃羊肉来进行大补、热补，而鲫鱼是温补的佳品食材，正好适合食用。

推荐：【银耳鲫鱼汤】

食材：鲫鱼、银耳、木瓜、生姜、枸杞、小葱

1、木瓜洗净去籽，削去外皮切成块备用。银耳放清水浸泡2小时直至泡发，取出撕成小朵，枸杞放入清水浸泡10分钟，捞出备用。鲫鱼清理干净，擦干表面水分刷上一层食用油。另准备好姜片、葱段、葱花。

2、煮锅添水，放入银耳，大火煮沸后转小火炖煮10分钟。

3、起锅烧油，撒入一勺盐，油热后放入鲫鱼，中小火慢慢煎，煎制2分钟左右等一面金黄定型后再翻面，直至两面金黄。