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我虽然说是在平常爱吃有着肉肉的美食，但是对于美味的素菜也是超喜欢的啊，毕竟现在要荤素结合，营养均衡吗。其实，也是在为自己的吃货属性， 找一个合适的理由。尤其是我们大厨做的那道凉拌黄瓜洋葱，美味爽口，让人越吃越想吃。

凉拌黄瓜洋葱这道美食做起来比较简单，在吃的时候，再搭配些酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味就更棒啦。接下来，我们就简单地给大家说一说教你黄瓜和洋葱的秘制做法，简单拌一拌，营养解馋，一大盘不够吃。

美味的凉拌黄瓜洋葱

食材：洋葱、黄瓜、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、青椒、醋、香油、酱油、盐

做法：1、先把所需的食材都处理好，把洋葱仔细地处理干净，去掉外皮等杂质后，切成洋葱碎；

2、接下来，把黄瓜冲洗干净后，去掉头尾等杂质，切成小块；把青椒洗净，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

3、接着，把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质，切成葱末、姜末和蒜末；

4、拿一个干净的碗，放入葱姜蒜，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、醋、胡椒粉、香油和盐，用筷子搅拌均匀，制作成料汁；

5、再把黄瓜块和洋葱碎倒入小盆里，放入青椒，浇上搅拌好的料汁，搅拌均匀，撒些香菜碎；即可；

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