芦笋夏季育苗技术

一、品种选择

无 论 是 作 白 芦 笋 栽 培 ， 还是 作 绿 芦 笋 栽 培 ， 都 要 选 择 速生、高产、抗病性强的一代杂交芦笋品种。可选择目前国内种植较 多 、 田 间 表 现 突 出 的 “ 盛 丰F 1 ”“TC30F 1 ”等。

1.盛丰F 1 ：该品种为2015年育成的芦笋新品种，比“2000-3 F 1 ”等芦笋品种增产15％～20％，抗病性也大大增强。植株高大，一年生植株高可达2.5米以上，当年秋季茎粗可达2.8厘米。3—4月定植，当年秋季就可以适当采收，北方地区第二年亩产量即可超过1500公斤。两年生以上的植株，采收的芦笋直径达1.8～2.6厘米，商品率达95％。三年生以上的植株，北方地区亩产量可稳定在2250公斤，南方地区大拱棚栽培亩产量达3500公斤以上，在昆明地区栽培的最高亩产量纪录为4500多公斤。用作白笋栽培，包头紧、笋条直、嫩茎洁白；用作绿笋栽培，包头紧实、笋条粗壮、颜色浓绿，笋粗达2～3厘米。

2.TC30F 1 ：该品种为2019年育成的芦笋新品种，产量比“2000-3F 1 ”高30％左右。速生，高产，抗病性强。株高在3米以上，萌芽多、上下均匀，大田种植生长3～4个月后，即可批量采收上市，第二年即可进入丰产期。在南方高肥水保护地栽培，高产期亩产量可达5000公斤左右。笋条直、上下均匀，包头紧，笋粗达3厘米以上。

二、育苗技术

1.种子处理

（1）摊晒。种子用布摊开，在阳光下晒2～3小时，以打破种子的休眠期。注意不要把种子直接摊在水泥地面上晒，以免温度过高烫坏种子。

（2）浸泡。芦笋种子很坚硬，外面有一层蜡质，吸水困难。因此，摊晒后的芦笋种子，应放在干净的盆里，用30～40℃的温水浸泡。再用手轻轻搓洗，使种子完全沉入水中，最后让水温自然冷却。之后每天换水1次，用井水或者自来水就行，不需用30℃以上的温水。种子浸泡3天即可。

（3）催芽。浸泡后的芦笋种子，用新毛巾（或者干净的新布）在用水浸湿后，把种子包起来，放在空盆里开始催芽。每天把毛巾和种子用井水冲1遍，然后仍然包起来。3天后，有大约10％的种子露出小白芽，催芽完成，即可进行播种。

2.育苗方法

小面积种植的，最好用营养钵育苗，也可以点播；大面积种植的，一般采用撒播、条播、机播。下面重点介绍一下营养钵育苗。

（1）苗床准备

种植1亩芦笋，需要50克芦笋种子，数量在2300～2500粒之间。需要苗床面积约为20平方米。一般用1米宽、20米长的地块育苗就可。用复合肥1公斤，撒匀，将苗床土、复合肥拌均匀，做成畦宽1米、长20米，苗床深10～12厘米。把混合好的营养土装入营养钵内，从苗床一端开始摆放，每个钵排紧、挤实，钵的下部围土，上部不留缝隙。摆完后，让钵上面高矮水平一致，撒上1～2厘米厚的细土，再用木条抹平。灌大水，把营养钵浇透，待水下渗后，就可以播种了。

（2）播种覆土

每钵点1粒催过芽的种子，点在钵中间，随即覆盖2～3厘米厚的细土，再用木条抹平。

（3）害虫防治

营养钵盖好土后，为防止地下害虫，可用炒熟的麸皮和切碎的青菜叶，拌入少量辛硫磷，再撒在畦面上。

（4）盖草保湿

撒完药饵后，在苗床上覆盖2～3厘米厚的麦秸或稻草，或用遮阳网遮阳。由于夏季温度较高，苗床易落干，因此在芦笋出苗前，需喷水保湿。覆盖一层草后，喷水时畦面不结皮，保湿时间长，有利于出苗。同时由于盖草后降低了土壤温度，使芦笋出苗快、出苗齐。在芦笋苗露出地面后，再将盖草除去。有条件的也可以在畦面上覆盖一层遮阳网，更有利于出苗。

播种后10～12天，芦笋陆续出苗，所以盖草应在播种后9～10天的傍晚撤掉。