有的人家里有一个专门放杂物的小隔间，他们会将家里多余的米放在杂物间。

这样存放是会让厨房的空间更大一些，更整洁一些，但是大米放在杂物间，会让大米受到污染。

杂物间的东西比较多，还有很多东西是沾染了灰尘和细菌的，这时候大米放在这里，也会沾上灰尘和细菌。

再一个，杂物间可能会存放一些具有异味的物品，如油漆、清洁剂等。

杂物间又是一个空气不流通的地方，这些异味也会让大米沾染上味道。

你想一下，这样的大米烹饪出来，是不是有一股刺鼻的味道，你还会想吃这样的米饭吗？

此外，杂物间还会有蟑螂或老鼠，它们会将米弄得一团糟，还可能传播疾病。

所以，杂物间绝对不能存放大米的。

所谓油烟重的地方就是说灶台附近，你看我们平时炒菜的时候，会释放很多油烟。

这些油烟会飘到周围的墙壁和物品上，长期以往，墙壁和物品上就蒙上了一层厚厚的油污。

如果大米放在这里，自然也会蒙上油污。

另外，灶台附近的温度也偏高，高温还会破坏大米的营养。

所以，灶台旁边或者是油烟重的地方是不要放大米的。

有人觉得蔬菜水果可以放冰箱里，延长保鲜期，那么大米是不是也可以，于是就把大米放进去了。

这是错误的做法。虽然冰箱的低温可以避免大米生虫，也可以避免大米脂质氧化。

但是冰箱里的湿度是比较大的，所以并不适合大米存饭。

同时冰箱里还有很多瓜果蔬菜，这些食物的表面也有细菌，同样会污染大米。

所以，冰箱并不适合存放大米。

那么，这5个地方都不适合放大米，大米又该放在哪里呢？

其实，我们的厨房空间就那么大，想要避免上述这5个地方，可以选择一个合适的存放大米容器。

像一些密封的桶或者是密封的大瓶子，都适合存放大米。

当存放大米的容器密封良好时，外界的潮湿空气无法进入桶内，有效地阻止了米吸收水分，从而避免了因潮湿而引发的一系列问题，如霉菌滋生。

即使在湿度较高的环境中，密封的米桶也能隔绝一部分热量，避免大米营养流失。

同时，密封的米桶也能防止灰尘进入，灰尘中含有各种微生物和杂质，如果米沾染了灰尘，这些微生物就会在米中找到滋生的温床，影响米的质量。

而且，灰尘也会让米看起来不洁净，影响食用。

此外，密封的米桶还能避免油烟污染，在厨房中，油烟是不可避免的。

如果米暴露在油烟中，油烟颗粒会附着在米粒上，不仅会影响米的外观，还会给米带来一股油腻的味道。

这种味道在煮饭过程中会融入米饭中，使米饭失去了原本的清香。

而米桶的密封性能够将油烟拒之门外，保证米的纯净。