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丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

老苏是四川人，是个会写诗的四川人，还是个会写诗又爱吃的四川人。

东坡爱吃，苦辣酸甜咸，五味皆宜。

因“乌台诗案”被贬黄州，从此，开启了与美食相爱相*的吃货人生。

那时的黄州，还是个大农村，又穷又苦，蚊虫也多。

别说美食了，吃了上顿没下顿，是再正常不过的事情。

可老苏不同，硬是把难熬的日子，逆袭成了诗和远方的田野。

除了闲时耕地写字画画，最重要的，还是吃。

彼时，北宋以羊肉为美，可没关系，羊肉买不起，还有便宜的猪肉。

著名的《猪肉颂》，便出自他之手，也成为了后世关于红烧肉的最高理论。

何以解忧？唯有美食。

想到这里，拉着李麻花在降温的日子里，吃了顿羊肉火锅。

随身带了一包自制的泡袋茶，是先前撬老白茶茶饼时，剩下的碎茶。

跟店家要了一玻璃壶的开水，把泡袋投进去。

这般，既解了油腻，也不怕上火了。

《2》

白茶饼，是许多茶客的心头好。

不仅因为方便储存，不占空间，更因为那雄浑醇厚的风味，以及浓郁的果香。

是的，正常情况下，只有经过压饼工艺的白茶饼，才会生出果香来。

然而，很多人不知道白茶饼的储存方法。

尤其是经常撬来喝的白茶饼，要怎么做才能保证一直延续好的风味，不跑气、不变味？

既然是日常要喝的茶，最关键的，就是要拿取方便。

我们平时所说的“三层包装法”，一般是用于长期收藏。

毕竟，一层又一层的密封，若是每天都要拆开，再重新扎紧密封，是很繁琐的事情。