暑夏失眠夜，不妨来一杯莲子肉桂茶吧。

材料：新鲜带心莲子15粒，肉桂3克，冰糖3粒。

制作方法：莲子去绿皮，掰开，肉桂掰碎成小块，与冰糖同入锅中，加水适量，大火开锅后改小火，炖煮15分钟，至莲子软烂即可。待晾至温凉即可食用。

若是平素操心较多、贫血的朋友，还可以加入3粒桂圆肉。

莲子本可以健脾益肾、养心安神，搭配莲子心交通心肾、清心安神，本就是最适合夏季养心安神的佳品。

再配合肉桂通心阳、引火归元，可以引夏季浮于上焦的虚火归于命门，与莲子心交相呼应，交通心肾，使人体阴阳平衡，改善睡眠。

另有桂圆肉，补益心脾、养血安神，最适合平素思虑太过，精血亏虚不能养神的朋友。但其性温，不宜多用。