很多粉丝朋友问叶子蔬菜怎么放置保存时间长，叶子虽然几乎每天都去买新鲜的菜，但也同样存在蔬菜保鲜的问题，比如春节的时候就屯过很多菜，再比如香葱和香菜这样的调味蔬菜每次用得少，但却几乎天天要用，所以买一把回家就需要保存了，这要是保存不当，第二天就坏了，但按照叶子的方法，曾经将香菜放了7天，拿出来还跟刚买回来一样新鲜，下面就来说说具体操作方法。

一、香菜和香葱的保存方法：

香菜和香葱是叶子经常需要保存的，因为放于冰箱，我每次都是用凉水轻轻冲洗泥沙，不用洗得很彻底，因为仔细洗害怕蔬菜受伤，吃的时候再仔细洗吧。

然后放到厨房纸巾上轻轻包裹，吸去多余水分，当然也可以不洗，将泥沙抖一抖，将有破损的部分清理掉就行。

水分清理后，包上一层多功能清洁布，这种清洁布和厨房纸巾有点类似，可以吸收水分，没有的话就包上厨房纸巾，再包上保鲜膜封严。不要包裹太紧，以免蔬菜受伤。

外面再套上保鲜袋，封口打结，放入冰箱冷藏室保存，这样就可以保存好几天。