蟠枣露天种植，必须起陇种植，陇高九十，下底宽一米二，上底宽九十。栽种陇上，行距3米株距2米，一亩地一百一十棵。

蟠枣花盘大，不用环剥抹芽就能丰产，省工省时。蟠枣在硼果期需要水分，保持果园空气湿度。在8月上旬到9月上旬遇旱浇水，可通过覆盖地膜，覆草或作物秸秆的方法减少树下水分的蒸发，并及时排水防涝，使土壤含水量保持稳定，可大大降低裂果率。

第二，从7月下旬开始，每隔15天喷一次氯化钙溶液或者糖醇钙，直到采收，或8月中下旬果面喷50-100倍的石灰水液。

第三，蟠枣等可在白熟期采收，以避免裂果造成损失。

第四，采用避雨措施栽培，如塑料大棚或者筒易避雨棚。