蛤蜊再怎样进食也不可能是立即吃饱的事，上面还需要时间消化，因此你想直接买回家煮的话，它们可能会觉得不太适合。

吐沙这个结果并不是害处，相反还能强身健体，但是我们吃的时候不想等那么久，只能自己帮忙了。

吐沙方法有很多，但是很多方法都别提效果好不好了，就是费巴。

许多人会用盐水-食盐是比较常见的调料-去增快吐沙速度，而这种做法也确实能起到作用，但真的能说非常快吗?

以自己的牙膏为例，牙医给牙膏里添加盐来*菌，骨头跟盐一起炖，也能更快入味，但是这样做就够了吗?

其实最正确的方法应该是加入海盐，海盐和湖盐口感差别很大，而海盐在含有微量元素方面是比较优秀的。

用海盐是什么样子呢?

加点海盐进水中后，你会惊讶地发现水上面会漂起重重白白的奶油状漂漂物质，这玩意怎么能和那没有东西的湖盐相提并论?

这是因为海水中的溶解物质为氧化镁，因此买的时候只能选择溶解度高一点的才行，不然的话就是白开水了，有什么效果可言?

怎么使用海盐才能更好地吐沙呢?

这就涉及到重要比例参数了，我们要将海盐放在1:35还是1:38之间比较合适，用碗装水时更容易看这些数值，为了更好地观察还可以选择透明碗。

1:35具体是什么样难道只能摸索吗?

我们可以用1:30这样的法子来近似估计。

要注意不能用清水冲洗蛤蜊，要不然海水中的氧化镁比率就降低了，减弱效果。

另外一种方法就是加入铁质器物，这是经过实验得来的结果，不知道参与实验的人花费了多少时间来完成这个工作，但现在咱们可以更简单地实现这个做法。

将蛤蜊放到水中，再加入铁夹子，这样借助铁夹子这个导体，铁中微量元素从夹子中进入蛤蜊肚子，会令其更主动地排出泥沙。