根据种植季节选择耐低温弱光（早春/越冬茬）或耐高温抗病（夏秋茬）的品种。选择种子需饱满、无虫卵及畸形，避免使用抑制剂过量的种子，叶色深绿可能表明药剂残留 。
二、育苗1.种子处理
消毒与催芽：用50-55℃温水浸泡10分钟*菌，再清水浸泡4-6小时，沥干后25-30℃催芽至70%露白。
嫁接育苗（可选）：黑籽南瓜作砧木，腹切接法嫁接，可增强抗土传病害能力。
2.育苗基质与播种
营养土配方：未种过瓜类的田土70% 腐熟有机肥30%，每立方米加多菌灵100g防病。
播种方法：采用营养钵或穴盘点播，覆土1cm，保持土壤湿润，温度25-30℃促出苗。
3.苗期管理
温度控制：出苗前白天30℃，夜间20℃；出苗后白天25-28℃，夜间15-18℃；定植前7天炼苗，即夜温降至8-10℃。
光照与水分：每日光照需6小时以上，避免高温高湿导致徒长；浇水以“见干见湿”为原则，避免积水。
追肥与防病：幼苗2叶期喷施0.2%磷酸二氢钾，定期用多菌灵或百菌清预防病害。
4.壮苗标准
株高15-20cm，茎粗0.6-0.8cm，3-4片真叶，叶色浓绿，根系发达无病斑。
三、整地1.土壤选择与准备
选择未种植过瓜类作物、pH值5.5-7.2、土层深厚且排水良好的地块，避免连作导致土传病害。
深耕20-30厘米，翻晒土壤，结合施入腐熟有机肥（如圈肥、堆肥）3000-5000公斤/亩，配合过磷酸钙30-50公斤、复合肥50公斤、钾肥20公斤，提升土壤肥力。
2.做畦
采用“高畦深沟”模式，畦宽1-1.2米（含沟），畦高25厘米以上，便于排水和灌溉。
早春栽培建议覆盖地膜，提升地温至12℃以上，定植前20天扣大棚膜，配合天幕或小拱棚保温。
四、定植1.定植时机
春茬：晚霜后，旬均气温稳定在18℃以上（北方4月中下旬），苗龄35-50天、具3-4片真叶时定植。
夏秋茬：选择阴天或傍晚定植，苗龄25天左右，减少高温强光对幼苗的损伤。
2.定植
露地栽培：行距60厘米，株距30-35厘米，亩栽3000-3500株；大棚或设施栽培可适当密植，如株距20厘米，亩栽4000株。
带土移栽：定植前1天浇透水，轻拿轻放保护根系，定植后覆土至子叶下方，浇足定根水。
五、水肥管理1.缓苗期（定植后3-4天）
浇水：定植后浇透“缓苗水”，保持土壤湿润，促进根系恢复。
施肥：此阶段以根系适应为主，一般不追肥；若幼苗长势弱，可喷施0.2%尿素溶液补充营养。
2.抽蔓期（根瓜坐住前）
浇水：控水蹲苗，避免茎叶徒长；根瓜坐住后浇一次足水，保持土壤湿润。
施肥：根瓜坐住后追施氮磷钾复合肥（15-20公斤/亩），促进茎蔓生长和花芽分化。
3.结瓜期
浇水：保持土壤湿润，夏季3-4天浇一次水，春秋季5-7天一次，结合天气调整。
施肥：每浇2次水追肥1次，以高钾型复合肥为主（10-15公斤尿素/亩），配合叶面喷施0.3%磷酸二氢钾 0.2%硼砂溶液。盛瓜期需加大施肥量，每亩追施氮磷钾复合肥15-20公斤，避免脱肥导致畸形瓜。结瓜中后期喷施0.3%磷酸二氢钾、0.2%硼砂或螯合钙肥，预防缺素症（如苦味瓜、畸形瓜）。植株早衰时喷施海藻酸、甲壳素类叶面肥。
4.操作注意事项
水肥结合：施肥后及时浇水，避免肥液浓度过高损伤根系。
工具选择：保护地推荐滴灌或微喷，减少湿度和病害风险。
环境调控：高温季节早晚浇水，低温季节中午浇水，避免地温骤变。
避免徒长：减少氮肥，增施磷钾肥，结合控水蹲苗。
防止烧根：禁用未腐熟粪肥，定植后避免浓肥接触根系。
六、植株搭架1.搭架与绑蔓
苗高30厘米时搭人字形架或吊绳，采用“8字法”绑蔓，避免损伤茎蔓，保持生长点整齐。旺长植株绑蔓稍紧，弱苗适当松绑，调节长势平衡。
2.整枝疏叶
主蔓结瓜品种需及时摘除侧枝和卷须，保留主蔓结瓜。去除底部老叶、黄叶和病叶，增强通风透光。根瓜早摘防坠秧，盛瓜期保留中等以上瓜条，疏除畸形瓜。
