蚂蚁的食管和胃都比较特殊，蚂蚁的食管被称为“贮食胃”，可以将食物储存下来，而蚂蚁的胃被称为“工作胃”，蚂蚁可以通过工作胃来消化食物，也可以通过工作胃来将食物运送到其他蚂蚁的口中。
因此蚂蚁可以通过自己的口腔进行多功能的操作和调动，同时也具有很高的社会性。
蚂蚁的翅膀上有一些微小的毛孔，这些毛孔可以吸收空气中的氧气，因此蚂蚁在飞行时需要不断的摆动翅膀来保证身体的氧气供应。

蚂蚁的食性非常复杂，蚂蚁的食性可以分为肉食性和植食性，其中植食性蚂蚁又可以分为吃真菌和吃植物体液两种。
一般来说，蚂蚁的食性比较偏向于肉食性，它们可以吃各种昆虫，比如蚊子、苍蝇等等，甚至还有一些大型蚂蚁可以吃小鸟、小兽等。

而植食性的蚂蚁则会吃植物的叶，有些蚂蚁会将叶子带回蚁巢中储存，然后通过咀嚼叶子来产生一种叫做“蚁巢土”的物质，用于修建蚁巢。
除此之外，蚂蚁还可以吃腐肉和腐植物体，通过吃腐肉和腐植物体来满足身体对蛋白质和碳水化合物的需求。

在昆虫中，蚂蚁是一种非常具有食物适应能力的昆虫，它们可以根据周围环境的变化来改变自己的食性，从而使自己在各种环境中更好的生存下来。

目前在世界上已经发现了大约1.5万种蚂蚁，其中植食性蚂蚁占到70%，而肉食性的蚂蚁占到30%。
而在中国境内，已经发现了800多种蚂蚁，这些蚂蚁的种类非常丰富，包括小黄家蚁、大头蚁、臭蚁、切叶蚁等等。