老一辈人用葫芦瓢打水，打起来的水清甜可口。

最近山东一女子摘了新鲜的葫芦准备晒干成瓢，结果只剩下葫芦皮。

其实葫芦瓢的制作是有讲究的：

1. 选材：选择形状良好、左右对称的圆葫芦和“尾巴”笔直、头部圆润的长葫芦。

2. 刮皮：用刀具将葫芦表面那层薄皮轻轻刮去。

3. 锯开：用锯条从中间小心翼翼地将葫芦锯成两半。

4. 蒸制：把锯成两半的葫芦放在大锅的蒸屉上，烧火蒸到一定火候。

5. 去瓤：将蒸好的葫芦取出，抠掉里面的瓤籽。

6. 晾晒：把去瓤的葫芦放置在阴凉通风的地方，自然风干。

在制作过程中，需要注意以下几点：

- 蒸制环节，火候大小、时间长短都会影响葫芦瓢的硬度和使用寿命。

- 晾晒环节，不能直接暴晒在阳光下，否则葫芦瓢会变形或者裂纹；也不能放在室内阴干，否则因水分尚多，很容易发霉。