热轧和冷轧都是型钢或钢板的成形过程，对钢的组织和性能有很大的影响。热轧是钢材的主要轧制工艺，而冷轧仅用于生产小型型钢和薄板。

　　炼钢工艺：铁水(合金、废料)→ 排渣(除杂)→ 电炉精炼(还原硫、磷、硅)→ 还原碳、氮组分→ AOD/VOD(连续控制C、N等元素)→ 连铸坯

　　不锈钢热轧工艺

　　不锈钢的热轧工艺是以板坯(主要是连铸板坯)为原料。带钢加热后，由粗轧机和精轧机生产。一台精轧机的热轧带钢通过层流冷却到设定温度，然后通过卷取机轧制成钢卷。冷却后的钢卷表面有氧化皮，为黑色，俗称“不锈钢黑皮卷”。退火和酸洗后，氧化的表面被去除，这被称为“不锈钢白皮线圈”。不锈钢市场上的热轧产品多为不锈钢白皮卷。

　　不锈钢冷轧工艺

　　不锈钢热轧后，有些热轧不锈钢制品直接下游使用，有些热轧不锈钢制品在使用前需要加工成冷轧制品。不锈钢冷轧，大多采用热轧厚度为3.0-5.5mm的不锈钢热轧制品，经冷轧设备压延加工，生产不锈钢冷轧制品。目前，不锈钢冷轧主要有两种生产工艺：单机架冷轧和多机架冷轧。

　　不锈钢冷轧后需要退火酸洗生产线。冷轧不锈钢的退火是通过再结晶消除加工硬化，达到软化的目的;酸洗的目的是去除退火过程中带钢表面形成的氧化层，钝化不锈钢表面，提高钢板的耐蚀性。钢厂规格很多，退火和酸洗又分为氧化退火(2b)和光亮退火(BA)。冷轧后续加工有很多。

　　热轧和冷轧的主要区别如下：

　　1、冷轧型钢截面允许局部屈曲，能充分利用屈曲后的承载力;热轧段不允许局部屈曲。

　　2、热轧型钢和冷轧型钢产生残余应力的原因是不同的，所以残余应力在型钢上的分布也是不同的。冷弯薄壁型钢的残余应力分布为弯曲型，热轧或焊接型钢的残余应力分布为薄膜型。

　　3、热轧型钢的自由扭转刚度高于冷轧型钢，因此热轧型钢的抗扭性能优于冷轧型钢。