来源：四川日报-川观新闻

川观新闻记者 范芮菱 摄影报道

“要做好酒店自助餐厅管理，以‘多跑少拿‘的理念，倡导就餐人员积极参与，减少铺张浪费。”“建议在倡导光盘行动的同时，各单位也应大力督促食堂提高厨师水平。”……1月31日，四川省拒绝舌尖上的浪费代表委员“金点子”征集活动启动4天以来，川观新闻客户端已收到不少来自代表委员的建议。

川观新闻记者在新希望假日酒店驻地餐厅看到，“金点子”征集活动的展板前不时有委员停留扫码，大家纷纷表示，想借着这个机会，为光盘行动出一份力。

省政协委员沈其霖认为，餐饮浪费的背后，既有消费者的面子思想，也有餐馆经营者的赚钱思维，应建立社会或政府巡查督察奖惩机制。“首先，对于经常出现餐饮大量浪费的餐馆酒店，建议处以罚款并通报批评；其次，对于剩饭剩菜较多，如超过500克的消费者，建议加收20%服务费或是垃圾处理费；此外，对于光盘者，餐馆可以适当的赠予小礼品或代金券，以此来鼓励大众餐餐光盘。”

“虽然是自助餐，但这两天在打饭时，有特别注意控制量的问题。尽量少拿，不够再加。”省政协委员、四川铁骑力士集团有限公司董事长雷文勇告诉川观新闻记者。他建议，要把光盘理念贯穿、落实在教育中，从小培养节粮好习惯。

据悉，今年省两会举办了“厉行节约制止餐饮浪费行为”系列宣传活动，不仅征集“金点子”，还通过在各驻地滚动播放微视频等方式，展示了我省光盘行动的系列成果。去年秋天，在省公共机构节能工作协调小组办公室的指导下，四川日报·川观新闻策划推出了“拒绝舌尖上的浪费 光盘打卡行动”，活动参与者自愿将餐后光盘照片上传，以打卡形式督促自己节约粮食、远离浪费。活动开展以来，已引导300多万人次参与打卡，而参与者的打卡天数同步折算成了包括文具、书籍、体育用品等在内的数十箱公益物资，于1月18日正式运达凉山州美姑县。

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