在夏天，红豆，绿豆受到大家的欢迎，几乎家家都会屯点儿，隔三差五做着吃，熬解暑汤、熬粥或者做甜品，都非常好吃。红豆和绿豆不同，虽比绿豆好吃，但是难煮烂，以至于大部分退而求其次，选择吃绿豆。喜欢吃红豆的人注意了！用这招煮，红豆香甜粉糯又整粒，夏日必备。煮红豆的必备绝招是，煮的时候，水不要太多，刚刚没过豆子就好，或者多一点点，跟我们平常煮饭一样，这样相当于把豆子焖熟，又不影响形状，再撒上白糖，口感香甜粉糯特别好吃，大家来看看具体怎么做吧！

By xiaoduo

配料：

红豆 250克、冰糖 130、白砂糖 20克

烹饪步骤：

1.前一天晚上，称好红豆，挑出小石子，烂的豆子。

2.清洗一下，再泡水。水量要够，要是水不够后面再加。至少泡一个晚上。

3.第二天，将泡好的豆子洗干净，放进电饭锅。