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12.酱油泡萝卜咸菜怎么做如何做(大缸酱油萝卜咸菜的腌制方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-04-26 06:07:58作者:YD166手机阅读>>

12.酱油泡萝卜咸菜怎么做如何做,大缸酱油萝卜咸菜的腌制方法(1)

酱萝卜   新鲜白萝卜5000克,粗盐50克,甜面酱800克。   

1、将萝卜洗净沥干水分切成长条。放入缸内,加粗盐搅拌均匀,用石头压实腌制2-3天,将萝卜捞出,沥干盐水;   

2、倒掉缸内卤汁,将缸洗净擦干倒入沥净水的萝卜条加甜面酱拌匀。盖好缸盖,酱制10天左右即可。   酱制时的盛器必须干净、干燥、特别是第二次用甜面酱腌制,更要求器具卫生。希望我的回答能带给你帮助,给个好评吧亲!!!

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