步骤 1

花甲放盐水浸泡干净

步骤 2

牛肉放点油盐姜腌制

步骤 3

放油、姜，把花甲炒一下，重点来了，放金不换去味提香。放番茄，翻炒一下就加水

步骤 4

放牛肉，枸杞叶

步骤 5

煮一会就好，不然肉会老

1、花甲肉提前泡发，清洗沙子；

2、白萝卜切丝，锅中水烧开，放入萝卜煮10分钟后捞出过凉待用；

3、锅中倒入适量油，放入 洗净的花甲，加入萝卜丝炒匀；

4、放入适量的水，加入一勺猪油，炖煮片刻放入适量盐；

5、再加入枸杞，鸡精，葱花，胡椒粉和芝麻油调味即可。