很多姐妹爱吃鱼 可是又不愿意做鱼 今天分享这个简单的做鱼法～～ 但凡吃过这道菜的人都会二刷三刷 因为它简单美味 且变化无穷 做这道菜不局限于某一种鱼、你爱吃的鱼类虾类都可以做，配菜也可以按照自己的喜好选择，学会做法即可拥有好多好多锅美味鱼鲜！

By 有加湿器的小橙子

用料

• 黄辣丁 500克
• 水发笋 150克
• 土豆 1个
• 泡椒 4-5个
• 泡姜 25克
• 大蒜 5-6瓣
• 干辣椒 3个
• 豪吉酸辣汁 15克
• 豪吉藤椒油 15克
• 啤酒 1瓶
• 菜籽油 30克
• 耗油 1勺
• 花椒 十几粒
• 糖 3克
• 盐 3克
• 高压锅 1个

做法步骤

1、今天的配菜是水发笋和土豆 （你也可以用豆皮啊 莴笋啊 腐竹啊 节瓜啊 等等你爱吃的配菜） 泡姜和泡椒 还有蒜准备好 我另外加了几根干二荆条增香 家里有其它辣椒也是OK的 不同种类的辣椒搭配使用风味更佳！ 黄辣丁洗净备用！

2、准备好高压锅 把配菜倒进去 铺好