在过年前制作一些小零食，新年的时候与家人分享或招待客人也是不错的选择哦~

雪花酥制作起来简单便捷，颜值高，味道好，大人和小朋友们都会喜欢。准备好你的不粘锅，一起跟着美食达人席正园学习吧！

雪花酥

小粒棉花糖150g、雪花酥专用饼干120g、无盐黄油50克、草莓干60g、综合坚果70g、全脂奶粉55g

步骤

电磁炉开最小功率热锅，放入黄油，慢慢煮至融化。注意千万不能用大火，否则容易焦。

将棉花糖一次性倒进锅里，如果颗粒大，可提前用剪刀剪小粒，小火炒至棉花糖融化。

棉花糖融化后，快速倒入奶粉，炒至奶粉被完全裹进糖浆里，完全看不见干粉。

迅速倒入坚果、草莓干，继续小火炒。