根据路况和景观来看，巴彦淖尔开车去额济纳旗可以选择走331或332线路。 331线路是主要的国道线路，道路宽敞、平坦，路况较好，但线路相对单调。332线路是景观线路，沿途可以欣赏到大片沙漠、溪流和特有的沙漠植被，路况相对较差，需要注意安全。因此，如果您更看中行驶安全和快速，建议选择331线路；如果您喜欢欣赏沙漠的美景，可以选择332线路。最终选择线路需要根据个人需求和行车技术来决定。