梵高的世界名画《星夜》是一幅著名的油画作品，如果你想用豆子来制作一幅类似的画，以下是一种可能的方法：

1. 材料准备：各种颜色的豆子（如红豆、绿豆、黄豆等）、白乳胶、卡纸、画笔、铅笔、镊子等。

2. 设计图案：根据《星夜》的画面，在卡纸上用铅笔轻轻地画出大致的图案轮廓，可以参考梵高的原作或者使用相关的图片进行临摹。

3. 涂抹白乳胶：在需要粘贴豆子的部位，用画笔或刷子涂抹适量的白乳胶。

4. 粘贴豆子：按照设计好的图案，用镊子将豆子一颗一颗地粘贴在卡纸上的白乳胶上。可以根据需要选择不同颜色和大小的豆子来表现画面的细节。

5. 调整和完善：在粘贴过程中，可以根据实际效果对豆子的位置和颜色进行调整，以达到更好的效果。同时，注意保持画面的整洁和美观。

6. 干燥和固定：让豆子画自然干燥，或者使用吹风机等工具加速干燥过程。确保豆子牢固地粘贴在卡纸上。

7. 装裱或展示：你可以将完成的豆子画装裱起来，或者用相框框起来，以便展示和保存。

需要注意的是，用豆子制作画需要一定的耐心和细心，而且可能无法完全还原梵高原作的细节和色彩。但通过这种方式，可以发挥创意，制作出属于自己的独特作品。