一般需要30～40分钟。       用料：

牛腩肉 2斤

白萝卜 1～2根

八角 2～4个

桂皮 1小根

生姜 适量

香叶 5片

花椒 适量

辣椒 3个

盐 适量

冰糖 适量

六月鲜红烧酱油 2大勺

味达美尚品金标生抽 3大勺

味达美臻品料酒 1大勺

香葱 适量

做法步骤

1、准备材料

2、牛腩肉切块洗干净

3、冷水下锅倒入料酒，加入姜片，水开后烧5分钟

4、捞出洗干净

5、牛肉放入锅中，放入姜片、桂皮、八角、花椒、香叶、辣椒加清水没过牛肉

6、加入红烧酱油

7、加入生抽

8、加入料酒

9、放适量的冰糖

10、根据自己口味放适量的盐，高压锅上汽后小火烧20分钟

11、开锅盖尝下牛肉是否软了，如果不够软，适当延长时间

12、加入白萝卜块用高压锅炖约8～10分左右，出锅前放香葱

13、美味出锅啦

小贴士

大家根据自己口味调节咸度。

20分钟

1、如果是制作压锅萝卜，即高压锅仅仅只有萝卜没有其他肉类，在白萝卜倒入高压锅之后需要焖制20分钟左右。

2、如果用高压锅制作白萝卜排骨或者白萝卜牛肉等，把白萝卜放入高压锅，再放入其它食材，盖上锅盖，烧开至冒气后转小火继续焖15到20分钟（具体时间看各人高压锅压力灵活调整）。

3、如果是制作牛肉炖胡萝卜，先用高压力锅焖煮牛腩35分钟左右，再倒入切好的胡萝卜，继续焖煮8分钟即可。