在Adobe Illustrator中，您可以通过以下步骤关闭轮廓：

1. 选择要关闭轮廓的对象或图形。

2. 在“窗口”菜单中选择“描边”。

3. 单击描边面板右上角的三条横线图标，然后从下拉菜单中选择“无”。

4. 如果您只想关闭特定颜色的轮廓，请在描边面板中找到该颜色，并将其设置为“无”。

5. 关闭描边面板即可完成操作。

请注意，如果您希望完全删除对象或图形的轮廓，请使用直接选择工具（V）选中它们并按Delete键。