生炝圆生菜做法如下

食材：圆生菜300克，

辅料：胡萝卜50克，

调料：香油15克，胡麻油15克，盐8克，大葱10克，醋10克，姜5克

做法

1.生菜、胡萝卜切成4厘米长的细条；

2.用开水烫一下(但要保持菜帮的脆嫩)，用凉水过一下，控净水分，装在盘中；

3.香油、花椒油、精盐、醋、葱丝、姜丝兑成汁，浇在菜上即成。

食材用料

圆生菜300克，醋8克，蚝油10克，白糖25克，生抽50克，鸡精1克，蒜4瓣，干辣椒10个，油适量

做法步骤：

步骤 1

先将除油、辣椒、大蒜以外的调料放入碗中混合均匀备用。

步骤 2

锅中放油，倒入辣椒碎，大蒜炸香关火。

步骤 3

将炸好的辣椒大蒜油倒入调好的调料中。拌匀

步骤 4

拌匀之后淋在圆生菜上面，

步骤 5

盖上盖子摇一摇即可。